Calzone
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Este é um artigo gastronômico. Bear Grylls garante: Tem todas as vitaminas e sais minerais essenciais para sobreviver mais 3 dias! |
Você quis dizer: Sanduíche?
Google sobre Calzone
Você quis dizer: Calção
Google sobre Calzone
Calzone é uma espécie de sanduíche, de origem italiana (pelo menos é o que dizem alguns espertalhões da internet). Ninguém sabe de onde surgiu essa desgraça, mas isso não importa nem um pouco. A única coisa que importa é que o Calzone tem um sabor bem agradável (ou não) e serve para matar a fome. O Calzone tem esse nome, provavelmente, porque ele se parece com uma calça na verdade, ele não se parece nem um pouco com uma calça, mas os mesmos espertalhões da internet insistem em dizer isso.
[editar] História
Assim como já foi dito, NINGUÉM sabe da verdadeira origem da receita do Calzone. Porém, acredita-se que ele tenha surgido na Itália mesmo, afinal, lá eles vendem tudo para comprar uma massa. Na Idade da Pedra Lascada, mais precisamente quando os velhos cozinheiros italianos faziam as suas costumeiras pizzas, eles tinham a mania de ficar bolando planos infalíveis para criar uma verdadeira receita bombástica. Porém, a única coisa que eles conseguiam criar eram receitas bombásticas no estômago das cobaias dos clientes, que, por algum motivo, ficavam com uma caganeira mais persistente que chulé.
Então, um desses especialistas em culinária, enquanto estava vagabundeando por aí, queria achar um jeito de tornar a receita de pizza um pouco mais simples. Então, o que ele fez?
Ele simplesmente dobrou a pizza no meio e chamou de Calzone. Simples, não? Pode parecer uma bobagem tremenda, porém, por causa dessa baitolice de se dobrar uma pizza para não manchar as mãozinhas de donzela, surgiu o Calzone, que é famoso até hoje pelos gordões que não saem dos restaurantes e lanchonetes da vida.
[editar] Tá bom, mas qual é a diferença de um Calzone para um sanduíche?
Nenhuma
Boa pergunta!! Bom, olhando de longe, parece ser a mesma coisa, mas, segundo alguns especialistas, como o Faustão e o Gilberto Barros, que já comeram uns trocentos calzones, as diferenças são bem óbvias.
Uma dessas diferenças gritantes é na textura da massa. Enquanto o Calzone tem uma massa um tanto mais macia, o sanduíche-íche-íche tem uma massa um pouco mais áspera, e mais dura. Ou seja, enquanto que a massa do Calzone demora cerca de cinco segundos para descer pela garganta, a massa de sanduíche demora em média uns seis segundos. Realmente, é uma diferença astronômica.
[editar] Ver também
